Лучший сорт яблонь

Лучший сорт яблонь

Топ-9 самых вкусных яблок зимних сортов с фото

Добавление статьи в новую подборку

Принято считать, что красный цвет – единственный признак спелого плода. Однако чаще всего таким окрасом могут порадовать только зимние сорта яблони. А какие из поздних сортов являются самыми вкусными?

Выбирая саженцы зимних, или, как их еще называют, поздних яблок, нужно учитывать несколько важных факторов. Зимние яблоки приобретают оптимальные вкусовые качества не сразу после сбора плодов, а в течение нескольких недель или даже месяцев после уборки урожая. Кроме того, деревья таких яблонь обладают повышенной зимостойкостью и могут легко переносить как крепкие морозы, так и возвратное похолодание после оттепели.

Чем хороши поздние сорта яблони?

Главная отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат. Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала. Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимущества яблок поздних сортов:

  • длительные сроки хранения;
  • яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • хорошая транспортабельность;
  • пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

  • раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
  • зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
  • позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем. На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой. Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

Ваша-Теплица

Лучшие сорта яблони для Ленинградской области

Для выращивания в Ленинградской области рекомендуется выбирать сорта, которые отличаются быстрым созреванием плодов, а также успешно прошли проверку на морозостойкость. Наряду со старыми испытанными сортами здесь хорошо зарекомендовали себя новинки последних лет, стойкие к болезням и вредителям. Вкусовая гамма их разнообразна — от сладких с медовым вкусом яблок до классической кислой Антоновки.

Условия выращивания яблонь на Северо-Западе

Северо-Западный регион, и Ленинградскую область в том числе, часто называют зоной рискованного земледелия. Здешние условия нельзя назвать хорошими для большинства садовых культур. Суровый климат и бедность почв влияют на количество и качество урожая. Следует учитывать также, что во многих местах здесь сохраняется высокий уровень грунтовых вод.

Яблони в Ленинградской области начинают цвести в конце мая с интервалом в несколько дней — от 3 до 7, в зависимости от сорта. Цветение может продолжаться до 15 дней; чем прохладнее весна, тем длиннее этот период. Некоторые деревья дают плоды через год, возможны и более длительные перерывы. Виной этому неблагоприятные погодные условия (сильные морозы, засушливое лето) и истощённая почва.

Цветение яблонь в северных регионах начинается в конце мая и может продолжаться в течение двух недель

Как выбрать яблоню для северных регионов

Выбирая яблони для посадки, обращайте внимание на такие характеристики, как:

  • высота дерева;
  • скороплодность;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к болезням;
  • сроки созревания;
  • вкусовые качества плодов;
  • периодичность плодоношения.

Высокорослые яблони могут достигать в высоту 15 метров. Но как правило, дерево вырастает на 5–7 метров, а корни уходят на три с половиной метра в землю. Сильнорослые яблони не переносят застоя воды на тяжёлых почвах, на них пагубно сказывается высокое стояние грунтовых вод. В условиях переувлажнения верхушка начинает усыхать, и дерево погибает.

Читать еще:  Лучшие сорта сливы домашней

Среднерослые яблони (полукарлики) не вырастают выше 3,5 метров, низкие (карлики) не превышают в высоту трёх метров. Корни этих деревьев располагаются близко к поверхности земли. Комковатая корневая система «карликов» и «полукарликов» лучше всего приспособлена для посадки в Ленинградской области.

Низкорослые яблони лучше остальных подходят для выращивания в Ленинградской области

При выборе сорта руководствуйтесь следующими рекомендациями:

  • Сорта, устойчивые к заболеваниям, потребуют меньше усилий от садовода при уходе за яблонями.
  • Несмотря на то что высокорослые яблони дольше сохраняют способность плодоносить, в северных и восточных районах Ленобласти предпочтение следует отдавать яблоням, привитым на карликовый подвой.
  • Для Ленинградской области с её довольно суровыми климатическими условиями устойчивость к заморозкам — одна из самых важных характеристик.
  • Чем большей скороплодностью обладает сорт, тем выше вероятность получения высоких урожаев. Хорошим показателем является плодоношение на 3–4 год после посадки. Яблони, привитые на карликовый подвой, также начинают плодоносить раньше. Сорта яблонь с плодами среднего размера практически все обладают высокой скороплодностью.

Самая высокая устойчивость к парше отмечена у триплоидных сортов яблонь (с тройным набором хромосом). Они отличаются скороплодностью, ранним плодоношением, дают крупные яблоки с повышенным содержанием витамина C. Недостаток этих сортов — дефективная пыльца, снижающая процент завязывания плодов.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Далеко не все сорта яблонь могут проявить свои качества в условиях прохладного и влажного климата. Из-за короткого лета в Ленинградской области существует опасность, что зимние яблоки не успеют дозреть на дереве. Поэтому отдавайте предпочтение летним и осенним яблоням, добавляя к ним районированные сорта позднего срока созревания.

Если высаживать в саду летние, осенние и зимние сорта, вероятность опыления яблонь будет намного выше.

Яблони летних (ранних) сроков созревания

Яблоки летних сортов созревают в июле — августе. Они слаще, чем плоды более поздних сортов, но отличаются рыхлой мякотью. Их сразу можно употреблять в пищу, однако долго хранить эти яблоки не получится. Плоды сохраняют товарный вид не больше месяца после сбора.

Яблоки, выращенные в Ленобласти, отличаются более высоким содержанием витамина C по сравнению с плодами, выращенными в южных регионах.

Таблица: летние яблони для Ленинградской области

Фотогалерея: раннеспелые сорта яблок

Осенние сорта яблони

Яблоки осенних сортов созревают в начале сентября. После съёма их нужно выдержать 10–20 дней, прежде чем употреблять в пищу. Храниться эти яблоки могут до декабря.

Таблица: осенние сорта для Ленинградской области

Фотогалерея: среднеспелые разновидности яблок

Зимние яблони

Плоды зимних сортов яблони снимают в конце сентября и в октябре. Зрелости они достигают в течение месяца после съёма, некоторые сорта можно хранить до весны. У поздних яблок более плотная мякоть, вкус в основном кисло-сладкий.

Таблица: зимние сорта для Ленинградской области

Фотогалерея: плоды зимних сортов яблонь

Видео: сорта яблонь для северо-западной зоны

Особенности выращивания яблонь в Ленинградской области

Подбирая место для яблони, обращайте внимание на климатические условия и особенности почвы садового участка. Яблони не любят кислый грунт и плохо переносят близкое расположение грунтовых вод. Для большинства районов Ленобласти предпочтение нужно отдавать низкорослым саженцам, привитым на зимостойком подвое. Высокорослые яблони можно высаживать, применяя специальные технологии.

Посадка яблони

Посадкой яблони лучше заниматься ранней весной, в конце апреля — начале мая. Место для саженцев готовят осенью, выбирая для него защищённый от ветра, хорошо освещённый участок сада. Весной рекомендуется приобретать саженцы с закрытой корневой системой.

Далее мы рассмотрим особенности посадки яблони на грунтах разного состава:

    Если на участке преобладают тяжёлые суглинки или глина, яблоню высаживают на холм.

Если на участке преобладает глина, нужно высаживать саженец яблони на холм

При посадке яблони в песчанную почву надо подготовить яму

На лёгких грунтах вместо посадочной ямы делают бордюр из дернины

Читать еще:  Лучшие сорта сливы для урала

Общие рекомендации для всех участков:

  1. При посадке в лунку добавляют золу (2 стакана) и вливают ведро воды.
  2. Саженец размещают так, чтобы место прививки было на 2 см выше земли, и аккуратно присыпают плодородной землёй.

Видео: посадка яблони при высоком уровне грунтовых вод

Как ухаживать за яблоней

Уход за яблоней в Ленобласти включает в себя обычные этапы:

  • полив;
  • обрезку;
  • подкормку;
  • борьбу с болезнями и вредителями;
  • подготовку к зиме.

В регионе выпадает достаточное количество дождей, и только в засушливое лето яблони нуждаются в дополнительном поливе. Обрезку деревьев и борьбу с вредителями и болезнями проводят по общим правилам.

На большей части территории преобладает бедная почва, поэтому деревья нуждаются в регулярной подкормке. Положительно влияет на рост и развитие яблонь мульчирование приствольного круга органическими удобрениями. Осенью полезно вносить золу под крону (2–3 стакана).

Особое внимание надо уделить подготовке растений к зиме. В конце сезона проводят следующие работы:

    Для защиты корневой системы низкорослых яблонь от морозов приствольные круги нужно замульчировать торфом.

Для защиты корневой системы приствольные круги нужно замульчировать торфом

Для защиты от грызунов ствол яблони укрывают лапником

Отзывы садоводов

…могу посоветовать сорт Конфетное — летний сорт, может начать плодоносить в год посадки, яблоки среднего размера, сладкие, очень вкусные. Не подмерзает, поражения паршой (по крайней мере, на своём дереве) не было.

mogileva

http://www.websad.ru/archdis.php?code=304975&subrub=%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8%20%D0%B8%20%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B8

Больше всего нравится сорт Серебрянное копытце. Самый урожайный и вкусный из всех прочих в нашем регионе. Лучше его ещё не бывали. Сочный. Нарядный, устойчивый к парше. Хорошо зимует. А при созревании на дереве золотистая мякоть становится полупрозрачной. При этом не бывает «ватным». Очень довольны и всем рекомендуем. В Питере продаётся с закрытой корневой системой. Поэтому можно сажать в любое время.

Алексей

http://www.tsvetnik.info/answers/apple-north-west.htm

Мельба отлично растёт даже у меня, хотя я на севере Ленобласти, да и участок у меня наклонен к озеру, и все время ветра. Вообще у меня все плохо растёт.

Яна Жданова

https://vk.com/topic-1105337_22093427

В Ленинградской области очень тонкий плодородный слой, так что подходить с саженцами яблок нужно очень аккуратно. Лучшими сортами для этой области являются Антей, Аэлита, Мелба и Уэлси. Но сперва нужно рассчитать сколько сортов будет зимних, летних и осенних, чтобы яблоки весь год оставались свежими.

Вячеслав Белик

https://agronomu.com/bok/367-sorta-yablon-dlya-leningradskoy-oblasti.html

Золотая китайка, это наше. Маленькие, действительно китайского какого-то вкуса, не скажешь, ни сладкие, ни кислые — но маленькие, удивительно прозрачные когда созреют — а это максимум август и даже раньше и нечто удивительное…:-)…

Горемастер

http://www.mastergrad.com/forums/t148252-podskazhite-sort-yabloni-dlya-pitera/

Прежде чем покупать саженцы яблони, поинтересуйтесь, какие сорта растут у ваших соседей и насколько им комфортно в этой местности. Можно подобрать деревья с похожими характеристиками из представленного обзора. Сажайте несколько яблонь разного срока созревания, тогда в вашем рационе всегда будут присутствовать полезные и вкусные плоды.

Северные красавицы: лучшие сорта яблонь для Ленинградской области

Яблоки — один из любимых и, пожалуй, самый распространённый в России фрукт. Яблоневые деревья сажают по всей территории нашей большой страны. В северных районах, не слишком подходящих для садоводства, в частности в Ленинградской области, тоже научились выращивать яблони, пусть не с такими крупными и сладкими плодами, как на юге, но всё же с вкусными и ароматными. Лучшие сорта яблонь для Ленинградской области представлены в статье.

Подходит ли климат Ленинградской области для выращивания яблонь

Ленинградская область относится к Северо-Западному округу, в Госреестре селекционных достижений этот регион проходит под номером 2. Её можно поделить на две климатические зоны:

  • в западных и северо-западных районах от Подпорожья до Бокситогорска климат — субарктический, с сильными ветрами и морозами зимой, поздним приходом тепла весной. Почвы здесь неплодородные, к тому же из-за большого количества болот грунтовые воды располагаются близко к поверхности земли;
  • в восточных и южных районах от Выборга до Луги климат — тёплый влажный континентальный, с мягкими зимами, когда снег выпадает только к декабрю, частыми оттепелями, с прохладным дождливым летом. Почвы здесь дерново-подзолистые и также близко поднимаются грунтовые воды.
Читать еще:  Лучшие сорта душистого табака

Температура в Ленобласти зимой в среднем –10–12°С, хотя бывают и морозы, а летом — +18–20°С, хотя в регионах, близких к Балтике, и в южных бывают жаркие дни.

Ленинградская область входит в две климатические зоны: субарктическую и влажную континентальную

В таких условиях выращивать яблони непросто, так как вегетационный период для них очень короткий,но садоводы всё же получают неплохие урожаи. Главное — грамотно ухаживать за деревом и выбрать правильный сорт:

  • для субарктических районов области подойдут мелкоплодные сорта: китайки, ранетки и корнесобственные (выращенные из семян зимостойких яблонь), стойкие к плохим погодным условиям;
  • в районах с влажным климатом будут хорошо плодоносить раннеспелые сорта, которые не боятся грибковых болезней.

Как посадить северную яблоньку правильно

Из-за близости грунтовых вод яблони в Северо-Западном регионе выращивают на искусственных насыпных холмах. Высота их должна быть 60–100 см.

Копать/не копать яму под деревья — станет ясно, когда определитесь с водо-/воздухопроницаемостью грунта. Если лужи после сильного дождя быстро просыхают и уровень грунтовых вод больше 1,5–2,0 м (лучше — 3–4) — порядок, сажать в яму. Если вода долго застаивается, грунт тяжёлый, глинистый — лучше сажать на поверхность, а при близком уровне грунтовых вод — даже на холмик. В Выборге можно с успехом выращивать все плодовые. Подбор сортов — по микроклимату участка.

toliam1, Санкт-Петербург

https://www.forumhouse.ru/threads/194038/

В случае близкого расположения грунтовых вод яблони сажают на насыпных холмах

Для исключения подмерзания веток из-за постоянного чередования оттепелей и морозов, а также с целью защиты от холодных ветров яблони на зиму укутывают соломой, которую ограничивают сеткой или коробом из близко расположенных планок (чтобы уберечь от грызунов).

Если сетку для защиты дерева от грызунов набить соломой, ветки яблони не будут подмерзать

Какие сорта яблонь сажают на северо-западе РФ

Несмотря на малоподходящие условия в Ленинградской области для культивирования яблонь, выведено довольно много сортов, которые можно здесь выращивать. В Госреестре селекционных достижений РФ их более сорока.

Обзор сортов с фото, характеристиками и отзывами

Ниже мы опишем районированные сорта, которые рекомендованы для культивирования только в Северо-Западном регионе:

  • Аэлита — сорт раннезимнего созревания. Дерево вырастает до 3–4 м, крону имеет широкую, пирамидальную. Яблоки у Аэлиты кисло-сладкие, достигают веса 120 г, круглые с небольшим сужением к чашелистикам, зелёно-жёлтые, к полной спелости покрываются ярко-розовым румянцем. Сочная светло-жёлтая мякоть имеет слабый аромат. Сорт урожайный, хорошо переносит северные зимы. Яблоки хранятся до Нового года. Дерево не болеет паршой;

Яблоки сорта Аэлита хранятся до Нового года

Яблони сорта Балтика приносят урожай каждый год

Сорт Винное назван так из-за винного оттенка вкуса плодов

Яблоня сорта Дружба народов самобесплодная

Яблоки сорта Теллисааре покрыты толстой, блестящей кожицей

Яблоки сорта Ладога — позднего срока созревания

Нашёл в книге 2003 года издания разбивку районирования по областям, вот что районировано в Ленинградской: Антоновка обыкновенная, Винное, Дружное, Звёздочка, Коричное полосатое, Мелба, Осеннее полосатое (Штрифель), Папировка, Пепин шафранный, Ренет Черненко, Теллисааре, Уэлси.

Андрей Васильев

https://www.forumhouse.ru/threads/194038/page-2

У меня растут в саду две яблони эстонских сортов. Тарту роза — чудесные сочные яблоки, осенние, плодоносит каждый год. Теллисааре — яблоки вкусные, зимние, очень ароматные.

Alla123, Ленинградская область

https://www.forumhouse.ru/threads/194038/page-3

Можно Балтику посадить, мне нравится. Но один жирный минус — древесина очень хрупкая. В этом году из пяти деревьев одно полностью целое, остальные переломало. Причем ломало не на развилках, а прямо сносило верхушки. Но яблоки крупные (до 500 г), может, и потому так ломает.

Грузовоз, Северо-Запад

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-5

Лучшие по вкусу сорта яблонь для Ленинградской области

Вкус любых плодов — понятие индивидуальное. Кому-то нравятся яблоки кисловатые, кто-то предпочитает медово-сладкие. Поэтому существует такой показатель, как дегустационная оценка плода: чем он выше, тем лучше считается вкус. По данным Госреестра селекционных достижений РФ, наиболее высокую дегустационную оценку получили сорта для Ленобласти, представленные в таблице. Вкус яблок всех сортов — одинаковый, кисло-сладкий.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector