Какие эксклюзивные овощи и фрукты выращивают в подмосковье?

Какие эксклюзивные овощи и фрукты выращивают в подмосковье?

Подбор культур и сортов для Московской области

Московская область по теплу, влагообеспеченности, рельефу местности, типу почвы, среднему минимуму температур и по длительности безморозного периода делится на три агроклиматических зоны.

В первую агроклиматическую зону (южную) входят и следующие административные районы: Зарайский, Каширский, Серебряно-Прудский, южные части Луховицкого, Сернуховского и юго-восточная часть Озерского.

Здесь наблюдаются самые благоприятные условия для развития промышленного и любительского плодоводства и плодоводства с набором всех культур, которые можно культивировать в Московской области.

Вторая агроклиматическая зона (центральная) включает центральную и западную части области. Сюда входят Мытищинский, Солнечногорский, Химкинский, Красногорский, Истринский, Волоколамский, Шаховской, Можайский, Рузский, Одинцовский, Наро-Фоминский, Ленинский, Подольский, Домодедовский, Ступииский административные районы, а также южная часть Клинского, Дмитровского, Раменского, Воскресенского, северная часть Пушкинского, Серпуховского, Озерского и западная часть Коломенского районов. Природные условия данной зоны в наибольшей степени отмечают промышленному ягодоводству, в любительском садонодстве допустимо высаживать плодовые и ягодные культуры.

Что касается сортов, то здесь рекомендуется высаживать более зимостойкие, с ранним окончанием ростовых процессов сорта яблони, груши, вишни и сливы.

Третья агроклиматическая зона (северная) занимает Лотошинский, Талдомский, Шатурский, Орехово-Зуевский, Павлово-Посадский, Ногинский, Щелковский, Балашихинский, Люберецкий районы, а также северную часть Клинского, Дмитровского, Загорского, Раменского, Воскресенского, Коломенского, Луховицкого и южную часть Пушкинского районов. Здесь широко развито любительское ягодоводство и ограничено развитие плодоводства — выращивают наиболее зимостойкие сорта яблони, груши и вишни.

Сортимент плодовых культур, который рекомендуется для совхозов, колхозов и приусадебных садов данных зон Московской области, представлены далее.

1.Летние сорта: Папировка, Брусничное, Мантет, Оттава-341, Керр, Налив розовый, Июльское Черненко.

2. Осенние сорта: Мельба, Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Медуница, Народное, Жигулевское, Осенняя радость, Слава Мичуринска, Китайская темнокрасная, Сидронкованна, Таллиун, Россиянка, Розовоепревосходное, Башкирский красавец, Ренет Крюднера.

3. Зимние сорта: Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Коричное новое, Уэлси, Лобо, Звездочка, Раменское, Спартан, Салтыковское зимнее, Маяк.

Бессемянка, Любимица Яковлева, Народная Ефимова, Северянка, Лада, Чижовская, Ольга, МЗОС-1, Венера, Лукошовка ранняя.

Владимирская, Шубинская, Апухтинская, Молодежная, Полевка, Багряная, Жуковская, Прима, Ширпотреб черная, Черноокая, Горьковская, Щедрая.

Венгерка Московская, Память Тимирязева, Скороспелка красная, Тульская черная, Искра, Волжская красавица, Евразия-21, Смолинка, Мирная, Скороплодная, Фиолетовая.

Сорта земляники для промышленных и любительских садов: Красавица Загорья, Фестивальная, Талисман, Зенга Зенгана, Ранняя Махерауха, Заря, Пурпурная, Деснянка, Редгонтлит; для приусадебных садов — Пурпуровая, Сюрприз Галля, Хумми Гранда, Мариева Махерауха, Редкоут, Роксана, Поздний Холидей, Надежда, Зенит, Золушка.

Зомляничпо-клубничные гибриды для приусадебных садов: Надежда Загорья, Мускатная Бирюлевская, По нелопа, Раиса, Рапорт, Клубничная, Цукат мускатный, Диана.

Сорта малины для приусадебных и промышленных садов Новость Кузьмина, Латам, Награда; для приусадебных садов — Нопокитаевская, Алый парус, Брянская, Высокая, Джин, Барнаульская.

Сорта черной смородины для промышленных и любительских садов:: Московская, Измайловская, Голубка, Черная Лнсавенко; для приусадебных садов — Бирюлевская, Наследница, Загадка, Славянка, Ленинградский великан, Память Жучкова, Студенческая, Бурая (Фаворский), Сеянец Голубки, Чудесница, Олимпийская, Ранняя Кривцовой, Минай Шмырев, Белорусская сладкая.

Сорта красной и белой смородишы, для промышленных и любительских садов: Чулковская, Голландская красная, Ранняя сладкая; для приусадебных садов-—Голландская розовая, Красная Виксне, Натали, Ранняя Смоляниновой, Белая Смоляниновой, Красная Смоллииновой, Роте шпетлезе, Ред-Лейк, Йонгхир-ван-Тетс, Версальская белая, Витте граппе.

Сорта крыжовника для промышленных и любительских садов: Русский, Розовый, Смена; для приусадебных садов- Орленок, Колобок, Сливовый, Юбилейный, Пушкиский, Капитан, Финик, Московский красный.

Состояние плодовых культур в каждой из перечисленных выше зон будет неодинаковым после суровых зим. Рост, развитие и долговечность одного и того же сорта в каждом из этих районов будут также различны. Поэтому при районировании плодовых культур каждый сорт рассматривается с учетом требований самого сорта и агроклиматических условий данного района.

Для плодовых культур районирование сортов внутри области не имеет существенного значения, так как они все хорошо зимуют при большом снеговом покрове.

Площадь любого сада никогда не бывает равноценной по своему рельефу, т. е. она имеет пониженные и возвышенные участки. Даже в самых благоприятных условиях произрастания плодовые деревья одного и того же сорта, растущие в разных местах сада, после суровой зимы будут неодинаково повреждены.

Например: Мелба и Пепин шафранный в суровую зиму могут сильно подмерзнуть в низинах и не будут иметь повреждений па возвышенных участках. Это обстоятельство непременно надо учитывать и при подборе сортов, и при размещении плодовых деревьев в любительском саду.

Не всегда любительский сад расположен в условиях, подходящих для оптимального роста и развития таких основных культур, как яблоня, вишня, земляника. И даже в трудных условиях местоположения и при плохой почве у садовода есть возможность путем подбора пород, изменения агротехники выращивать на своем приусадебном участке некоторые ягодные растения.

Так, на лесном участке можно культивировать смородину, черноплодную рябину, актинидию, бруснику, шиповник, лимонник, чернику, лещину и другие культуры. В условиях, когда плодовые культуры яблоня и груша подвержены сильному обмерзанию на уровне снега, надо использовать высокозимостойкие скелето-образователи. В этом случае привитые в их крону сорта яблони и груши дают более гарантированные урожаи, чем при выращивании обычных деревьев.

Наконец, в особо теплых и защищенных местах садоводы-любители могут с успехом выращивать винорад и абрикос, правда не каждый год получая урожай. Но для истинного садовода-любителя это не главное, тем более он знает, что даже на юге страны абрикос за десять лет не дает десять урожаев.

Читать еще:  Для чего выращивать кристаллы в домашних условиях

В настоящее время существует большой набор культур и сортов плодовых и ягодных растений, которые при умелом сочетании и правильной агротехнике дают возможность начиная с середины июня и до конца октября и условиях Подмосковья иметь свежие плоды и ягоды, а зимние сорта яблок (при правильном режиме хранения) — с октября до мая будущего года.

Если исходить из суточной нормы потребления яблок, то количество деревьев с различными сроками созревания следует рассчитывать для приусадебного сада следующим образом: из десяти деревьев одно дерево должно быть летнего срока созревания, два — осеннего, три — зимнего и четыре — позднезимнего. И разумеется, для сохранения яблок зимних и позднезимних сортов должны быть подготовлены соответствующие погреба, подвалы или другие непромерзаемые в зимнее время помещения с наиболее благоприятным режимом хранения для лежких сортов.

Как овощи необычных расцветок завоевывают аграрный рынок Подмосковья

Фиолетовая морковь, оранжевая свекла, желтые томаты – это не ошибка природы, а полезные и вкусные плоды. Для нашего рынка до недавнего времени они были диковинкой, однако сегодня интерес подмосковных аграриев к такой продукции очень высок. Выясняем, чем разноцветные овощи отличаются от обычных и какие планы на них строят производители.

О ВКУСАХ СПОРЯТ

Корнеплоды оригинальных расцветок в Московской области стали набирать популярность в последние пять лет. Мода пришла из Европы, где белая морковь и желтая свекла стали вполне привычными. Например, официальный дилер известной семеноводческой компании Bejo – компания «Бейо Семена», работающая в Ленинском районе, – возит посадочный материал из Голландии. Продукцию организация представила на площадке сельхозфорума «Современная индустрия овощей и картофеля. Движение вверх», который прошел в Дмитровском городском округе на прошлой неделе. В Московской области у таких культур большое будущее, считают специалисты.

– Подмосковные производители находятся в более выгодном положении по сравнению с аграриями других регионов страны, – подчеркивает ведущий менеджер компании по ключевым клиентам Александр Пискарев. – Как правило, все новинки сюда доходят быстрее, а значит, производители могут оценить их преимущества раньше.

Областные аграрии уже начали выращивать необычный урожай, например фиолетовую, ярко-желтую и белую морковь сортов «Перпл Хейз F1», «Мелло Йелло F1» и «Уайт Сатин F1». В супермаркетах такую продукцию в натуральном виде пока можно встретить нечасто: производители опасаются, что потребители «не поймут». Поэтому чаще всего эти овощи продают в виде миксов для салата.

– Отличаются не только цвет, но и вкус, – утверждает Александр Пискарев. – Например, белая свекла очень сладкая. А желтая морковь благодаря своим питательным качествам прекрасно подходит для плова.

ЯРКИЙ ВНУТРЕННИЙ МИР

Эксперты уверены: при распространении подобных культур в регионе может развиться целая отрасль по производству натуральных красителей. Пигменты, которые добывают из овощей, используются в фармацевтике, косметологии, пищевой промышленности и пр. Диковинные плоды будут интересны и специалистам по карвингу (создание узоров на овощах и фруктах. – Прим. ред.).

– Фиолетовая морковь только снаружи имеет такой цвет, – поясняет Пискарев. – Внутри она наполовину оранжевая, поэтому при нарезании смотрится очень эффектно.

Стать постоянными обитателями холодильников и ингредиентами для борщей необычным овощам пока еще не позволяет цена. Стоимость такой продукции по сравнению с обычной примерно на 20% выше. Но когда потребитель действительно оценит вкус и пользу, разве это будет для него помехой?

СЕНЬОР ПОМИДОР

Овощи оригинального цвета – актуальная тема и для тепличных хозяйств Московской области, отмечает агроном столичной фирмы «СемАгро» Владимир Норкин. Подмосковным предприятиям компания поставляет семена от мирового производителя Seminis Vegetable Seeds. По словам специалиста, особенно высок спрос на экзотические сорта томатов – желтые, оранжевые, розовые.

– Мы работаем практически со всеми тепличными комбинатами Подмосковья, – утверждает Владимир Норкин. – Это предприятия Каширы, Луховиц, Ликино-Дулева и т.д. На многих комбинатах овощи оригинальных сортов составляют до 80% ассортимента.

Причина проста: такая продукция позволяет производителю более презентабельно выглядеть на полке торговой сети. Также ее можно реализовать по более высокой стоимости – примерно на 20–50% дороже, чем традиционные сорта.

ПРОСТЫЕ ИСТИНЫ

Популярность овощей необычного вида зависит не только от цены, но и от умения правильно презентовать продукт, уверены представители Choiсe Studio. Московская компания занимается ребрендингом (обновление бренда. – Прим. ред.) агрохолдинга «Дмитровские овощи». Уже в ближайшие недели на полки магазинов поступит урожай в новой современной упаковке, выполненной в минималистичном стиле.

– Потребитель должен понимать, что он получит, купив продукт необычного вида, – поясняет один из основателей студии Михаил Романенко. – К примеру, на упаковке можно разместить инфографику с обозначением преимуществ. Но нужно помнить, что люди сегодня перегружены информацией и воспринимают ее только в том случае, если все изложено просто и доходчиво.

Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области:

По объему производства овощей, выращенных в открытом грунте, Подмосковье занимает первое место в Центральном федеральном округе.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Ученые утверждают, что морковь изначально была фиолетовой. Это подтверждают и храмовые рисунки в египетском Луксоре, датируемые вторым тысячелетием до нашей эры. В садах Римской империи росла белая и розовая морковь, а жители древней Греции использовали такие корнеплоды в качестве лекарственного средства. В Х веке овощ получил распространение в Пакистане, Иране и Афганистане, а через несколько веков его стали завозить в государства южной Европы. Уже в XVII веке голландцы занялись селекцией моркови: так мир узнал о новой, а ныне самой популярной разновидности оранжевого цвета.

Читать еще:  Какие растения можно выращивать на балконе круглый год?

Редкие растения для подмосковной дачи!

«Серебристый дождь», «сиреневый водопад», «пленительные мечты»… Даже эти поэтичные названия не отражают всей красоты растений, которые выращиваются на заграничных дачах. Встретив такое на просторах Интернета, тут же задаешься вопросом: «А выживет ли у нас»? Наша статья посвящена тем видам, которые, по отзывам дачников, вполне приживаются в российских широтах.

Перламутровые пуговицы

Любители-цветоводы охотятся за этим таинственным экзотом с тремя лепестками (родом из Северной Америки и Восточной Азии) так же, как всем известный герой – за перламутровыми пуговицами. В начале – снежно-белый, к середине цветения этот цветок приобретает розоватый, перламутровый оттенок. Есть растения с коричнево-пурпурными цветами. Растение и выглядит дорого, и стоит так же, от 400 рублей.

Триллиум – многолетнее растение высотой до 30-40 см. Неплохо себя чувствует в тени и полутени, любит влажные плодородные почвы. Цветок особенно эффектен в групповых посадках, красиво смотрится возле кустарников и на каменистых горках.

Триллиумы – холодостойкие растения, они хорошо растут в Подмосковье. Самая распространенная проблема: листья могут повреждаться мышами и поздними весенними заморозками. Это сильно влияет на их декоративность, поскольку листья у триллиумов появляются только весной и за лето вновь не отрастают.

Дождаться, пока растение разрастется, не так уж просто. Иногда посадишь цветок, забудешь про него, а через несколько лет удивишься, откуда появилась эта диковинная красота. Зато кустики могут расти на одном месте без пересадки до 25 лет. Триллиумы быстро отцветают. По отзывам бывалых дачников, дольше всех держат цветки махровые сорта.

Объявления о продаже триллиумов мы нашли, к примеру, в этом питомнике и в этом магазине.

Миниатюрные розы

Эти крошечные почвопокровные цветы высотой до 20 см, завезенные из Китая, – точная копия «настоящих» роз. Цветками размером до 4 см, иногда – до 1-2 см, можно любоваться все лето. Селекционеры вывели много устойчивых к болезням и морозам сортов самых различных расцветок. Есть даже розы с голубым (Лавандер Джуэл) и зеленоватым (Грин Айс) оттенком. Некоторые из малюток – с очень нежным ароматом, другие – без запаха.

Миниатюрные розы неприхотливы, однако сажать их лучше на солнечный и защищенный от северных ветров участок. Розы высаживают весной, чтобы корневая система успела развиться до зимы, иначе растение может вымерзнуть. Небольшие морозы (до -7°С) этим цветам не страшны, но на зиму их нужно укрывать или выращивать как горшечные.

Морозоустойчивые сорта: Бейби маскерад (лимонной окраски, переходящей в розовато-красную), Грин Аис Мин (цветки зеленовато-белые), Даниэла (розово-белые), Джин кеннилли (абрикосовые), Дебют (темно-красные), Йеллоу долл (желтые), Лавендер Джуэл (лиловые), Мейди (кроваво-красные), Мэджик Кэрруселлин (белые с красной каемкой).

Чтобы миниатюрные розы успешно перезимовали, лучше покупать закаленные растения – не в магазинах, а на рынке или в питомниках. Купить розовых крох можно здесь.

Пленительные мечты

Так называют еще одно эффектное растение – жимолость. В древних легендах цветок упоминается как символ верности и преданной любви. Дачники ценят растение и за его неприхотливость, морозоустойчивость и животворящие свойства. Говорят, что жимолость лечит от всех болезней.

Жимолость – вьющийся или прямостоячий кустарник. Цветки растения – крупные, белого, розоватого, желтоватого или голубого цвета. Ягоды – красивые, попарно сидящие, округлой или вытянутой формы. Плоды некоторых сортов съедобны (синие и черные), с ароматом земляники или ананаса. Ягоды оранжевого и красного цвета – ядовиты.

Самый морозоустойчивый сорт, который в диком виде растет на Севере России — Жимолость голубая. Садоводы рекомендуют покупать саженцы на осень в Бакчарском питомнике (Томская область).

Бабочкин куст

За позднее цветение буддлею называют осенней сиренью, за медовый аромат, на который слетаются насекомые, – бабочкиным кустом. Чтобы буддлея радовала вас пышным цветением, ее нужно подкармливать не менее 3-4 раз за лето.

Род буддлей насчитывает больше ста видов, однако самый популярный, благодаря зимостойкости, – буддлея Давида. Даже если побеги растения основательно подмерзнут, на следующий год куст достаточно быстро восстановится и обильно зацветет уже на новых побегах. Чем старше становится растение, тем оно хуже переносит зиму. Поэтому куст периодически омолаживают. В средней полосе России растение на зиму окучивают и укрывают. Некоторые дачники обрезают куст на высоту в 10 см и засыпают перегноем или торфом.

Серебристый дождь

Дихондра – диковинное растение, создающее иллюзию падающих с высоты водяных струй. Эту стелющуюся травку в более теплом климате выращивают как почвопокровную. В зонах с суровыми зимами – используют в качестве ампельника. Лучше всего дихондра себя чувствует в зимнем саду.

Дачники отмечают, что это достаточно капризное растение. Зимовать оно должно в прохладном помещении (+18…+20), в противном случае может засохнуть. Также нуждается в хорошем освещении. Важное замечание: дихондра любит почву со слабокислой реакцией, этим не стоит этим пренебрегать.

Хорошие отзывы дачников мы нашли о растениях, купленных в «Русском Огороде» (сорта Серебристый водопад, Изумрудный водопад, Изумруд в серебре).

Ананасная лилия

Род «эвкомис» насчитывает около 15 видов экзотических луковичных растений из семейства «Лилейные». Когда-то эти многолетники были завезены из Южной Африки. За сходство с обычным ананасом они получили название «Ананасной лилии». Еще одним названием – «хохолковая лилия» – растение обязано необычному колосообразному цветению с хохолком. Цветет – с июля по сентябрь.

Читать еще:  Как можно выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях?

В средней полосе России эвкомисы чаще всего выращивают в контейнерах. Чтобы растение цвело максимально долго, дачники советуют высаживать клубни эукомиса в мае, а до этого – хранить в прохладном месте, но не в холодильнике, иначе потом цветок будет сложно «разбудить».

Изящная штучка

Густо усыпанные колокольчиками цветы ярких расцветок (фиолетовой, розовой, белой, красной, голубой) не оставят вас равнодушными! Пенстемон – растение, которое может стелиться ковром или растет кустиком от 40 см до метра в высоту. Этот многолетник любит внимание, чувствителен к условиям выращивания. Дачники отмечают, что в условиях российского климата добиться шикарного цветения непросто.

Растение – светолюбиво, предпочитает рыхлую, удобренную почву с хорошим дренажем. В средней полосе России пенстемоны укрывают на зиму листьями. Более неприхотливые – пенстемоны бородатые. Растение любит солнце и влагу, зацветает в конце июня и цветет более трех месяцев.

Пенстемон хорошо смотрится на смешанных клумбах и в бордюрных композициях. Горшечные растения нередко продают в цветочных центрах. Можно купить и здесь

Труба архангела

Древовидный дурман, труба архангела – это все названия еще одного экзота, бругмансий. Цветки этого растения источают интенсивный приятный (дурманящий) аромат. С этим деревцем следует быть осторожным: благодаря высоким галлюциногенным свойствам, бругмансии издавна используются в лечебных целях и в спиритических обрядах. В декоративном цветоводстве больше известна бругмансия душистая.

Дачники отмечают, что успех выращивания этого растения и обильность его цветения во многом зависит от качества поливочной воды. Предпочтительнее использовать воду, насыщенную карбонатами (жесткую). В России растение выращивают как кадочное, на зиму отправляя в оранжерею или темный погреб. Важно не обрезать ветви на зиму слишком коротко, чтобы не повредить зону, способную цвести.
Бругмансия растет достаточно быстро при хороших подкормках (раз в неделю). Обязательна пересадка в большой горшок. Всю красоту деревце показывает только на полном солнце. Ветра не переносит.

На зимовку растение отправляют без листьев. В этом случае его меньше нужно поливать, снижается риск заболеваний. В темном холодном месте бругмансию поливают раз в месяц.

Красивый круглый год

Красивоплодник – необычный декоративный кустарник с фиолетовыми ягодами. Они сохраняются на растении всю зиму. В Подмосковье (с укрытием на зиму) можно выращивать морозостойкий красивоплодник Бодиньера Профьюжн. В мягкие зимы растение может обойтись и совсем без укрытия. Даже если зимой куст вымерзнет, весной он быстро восстановится.

Выращивать красивоплодник несложно: это нетребовательное растение не подвержено вредителям и болезням. Красивоплодник предпочитает солнечные места и плодородную легкую почву с хорошей водопроницаемостью. В начале сезона под куст вносят комплексное удобрение. Для поддержания округлой формы, ранней весной, до появления листьев, ветки красивоплодника укорачивают.

Красивоплодник американский можно приобрести здесь.

Синеглазая трава

Сизирнхиум – небольшое многолетнее растение высотой от 5 до 30 см. Цветет в мае-июне сиренево-синими или желтыми цветками. Этот изящный и неприхотливый карликовый представитель семейства «ирисовые» родом из Северной Америки. За красивую окраску цветок еще называют «синеглазкой» и «синеглазой травой». Еще одна особенность растения: каждый день распускается один цветок, который вечером увядает, а на следующее утро появляется новый.

В России сизиринхиум впервые начали выращивать в подмосковном ботаническом саду графа Разумовского – известного любителя редких растений. Сизиринхиумы подходят для оформления альпинариев и миниатюрных водоемов.

Разноцветный виноград

В Интернете можно встретить информацию о продаже цветного винограда. В природе действительно существует такое растение – ампелопсис. Лиана с необычными радужными плодами используется в декоративных целях – с ее помощью украшают заборы, дома, беседки. Ягоды отличаются неприятным вкусом, оказывают слабительное действие.

У ампелопсиса нет прикрепительных усиков, поэтому его сажают возле опоры. Это очень нетребовательное растение, но не лишенное недостатков. Один из них – невысокая морозоустойчивость. В нашем климате лиану снимают с поры, укладывают на почву, накрывают материалом, сверху засыпают слоем травы или листьев. Второй минус – разноцветный виноград может проявить себя как агрессор, быстро расползаясь по участку. Более зимостойкая альтернатива ампелопсиса – всем известный девичий виноград.

Вата из сада

Ваточник получил свое название благодаря тому, что его созревшие семена покрыты ватообразным пухом. За лекарственные свойства растение также именуют Асклепией (в честь бога врачевания). Из стеблей растения делали веревки, волокна для тканей, набивку для мягких игрушек и мебели. Хохолки ваточника также использовали при изготовлении различных спасательных средств, поскольку они почти не намокают. Иногда волоски хохолков применяли вместо ваты.

Устойчивы к морозам не все сорта ваточника. Беспроблемными в этом отношении считаются ваточники сирийский и мясо-красный. Однако последний все же рекомендуется мульчировать и укрывать на зиму сухими листьями.

У ваточника есть несколько неприятных особенностей. Растение выделяет ядовитый млечный сок, который может вызвать раздражение кожи, особенно под воздействием солнечных лучей. Не нравится дачникам и самосев ваточника. Чтобы с растением не было проблем, семенные коробочки нужно своевременно убирать.

Что именно будет цвести в вашем саду – решать, конечно, вам. Благо, выбирать есть из чего. Желаем успехов в выращивании новых экзотов! О других диковинных растениях и овощах мы расскажем в наших следующих выпусках.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector